火鸡短缺 或影响感恩节大餐

【大纪元2021年11月15日讯】（大纪元记者卢露编译报导）供应链问题正在影响今年的感恩节大餐，甚至可能让我们吃不到火鸡。

市场研究公司IRI近期公布，截至10月底，美国的火鸡缺货率为 60%。美国农业部报告显示，今年新鲜火鸡的产量下降了 1.4%。

位于麻州兰卡斯特（Lancaster）的鲍勃火鸡农场（Bob’s Turkey Farm）表示，在感恩节前的2周，他们的新鲜火鸡就卖完了。

农场老板米纳 （Susan Miner)）说，人们在今年8月就开始打电话预定火鸡，但农场的预定系统到9月27日才启用。随后，他们每天都能接到几百份火鸡订单。

除了火鸡之外，供应链问题也影响了鲍勃火鸡农场的其它产品，例如馅料和蔓越莓酱。