【大纪元2021年09月05日讯】（大纪元记者徐翠玲台湾综合报导）台全国1日起禁止厨余养猪，每日多出约1263公吨熟厨余，去化恐成难题。环保署指出，现有厨余处理量能虽足够，但处理生厨余的设施需转为处理熟厨余，需要时间养菌，过渡期先暂时采取掩埋、焚化等处理。另，未来将朝厨余生质能源化方向推动，若厨余与猪粪尿共发酵试验成效良好，将推广至全国养猪场。
根据环保署统计，现在每日养猪熟厨余量约1263公吨，禁止养猪后，厨余回归到环保单位处理，增加去化难度。环保署环境督察总队技监林佐祥指出，各地方设置的快速发酵、生质能源、破碎、脱水等厨余处理设施，以处理生厨余为主，如果马上转为处理熟厨余，会发生堆肥发酵菌种差异的问题。
林佐祥提到，每一套厨余处理设施的功能及流程不同，无法统一使用菌种，必须各自调整、花费时间“养菌”，大约需时2、3个月，所以现阶段处理厨余量能虽足够，但过渡期间还是先采取掩埋、焚化处理。
林佐祥指出，未来厨余的处理，将朝“生质能源化”方向推动。环保署已在屏东中央畜牧场进行厨余与猪粪尿共发酵试验，将会进行到年底。厨余与猪粪尿共发酵产生的沼气可以发电，沼液、沼渣可作为有机质肥料，若届时评估成效良好，将会推广到全国各地养猪场。
非洲猪瘟2018年在国际上爆发后，环保署于2019年补助各县市政府13亿元，建置禁止厨余养猪后的厨余去化处理设施，包括厨余破碎脱水设施50套、高效堆肥设施20套、公有堆肥厂50厂。此外，环保署预计2024年完成5座生质能源厂，一年可利用23万吨厨余来进行沼气发电。
责任编辑：玉珍
