【大纪元2022年02月23日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）农委会23日举行“鸡蛋调节措施与产业升级辅导工作”记者会，农委会主委陈吉仲表示，目前鸡蛋一天仍有7千箱、150万颗缺口，针对日前推出的“3+2”补贴蛋农政策，为每台斤补贴3元饲料费、另外蛋价每台斤调高2元，宣布补助延长到3月中，希望3月底前能够舒缓缺蛋危机。
对于目前市面鸡蛋出现哄抬蛋价的状况，7颗贩售150元，陈吉仲表示，目前所有鸡蛋价格属于市场机制，每台斤产地价36.5元，再加上农委会的奖励3元，相信农民正积极努力生产所有鸡蛋供应全国消费者。至于少数业者没有依照价格机制哄抬价格部分，行政院消保处、公平会将针对情势调查，农委会若有资料也会提供给这两个单位。
有蛋商认为农委会只补贴到蛋农，导致蛋商仍要贱价卖蛋，对此，陈吉仲回应，蛋商、生产团体及通路业者在过去这几个月，多次到农委会开会，大家都有共识此时要将鸡蛋调度给全国所需，农委会提供的“2+3”协助就是要让蛋农赶快恢复生产，也会在运输通路上建立冷链体系，让鸡蛋保存再增1个月。
农委会日前提出以进口鸡蛋因应缺蛋问题，陈吉仲说，估计2月底至3月底间抵（2022），规划日本到3月底大概有300万颗、澳洲约200万颗、美国第一次空运约几十万颗，总数大概500多万颗鸡蛋。
至于外界担心日本进口蛋可能存在“核食问题”，陈吉仲表示，日本进口鸡蛋仅来自日本三重县某单一畜牧场，距离禽流感疫区至少超过150公里以上，且在日本都要经过相关防检疫，入境后卫福部、农委会都会配合检验，依食药署规范，生鲜可进来的国家也就上述三国，就是为确保没有疫病，且符合食品安全专案进口做调节。
陈吉仲强调，进口鸡蛋不会流通到市场，而是拿去做食品加工使用，是因过往鸡蛋都是跟加工食品厂调度，1天2,400万颗蛋的需求量中，有10%至15%用于食品加工，因此进口鸡蛋全都做食品加工，从边境进来后直接运到加工厂，“不会有任何疫病的问题”。
责任编辑：吕美琪
