【大纪元2022年04月05日讯】（大纪元讯）为增进大纽约地区文化种子教师文化教学能力及推广传统文化，纽约华侨文教服务中心于4月3日举办2022年首场“海外民俗文化种子教师培训”。
本次活动由许秀连老师带来的虎年创意剪纸艺术及汤馥云老师手工艾草粿教学，文化种子教师及海外青年文化大使协会（FASCA）纽约分会、新泽西分会学员约有60人参与，一同学习台湾传统艺术及美食文化。
活动开始由许秀连老师介绍虎年，以及示范教学创意剪纸艺术；汤馥云老师教导学员手工制作艾草粿，讲解艾草粿是清明节祭祀祖先的习俗，是希望祖先保佑子孙平安有财，有“拜粿生财”的意思，学员们跟着老师首先将糯米粉加入水搓揉成糯米团，加入炒好的干萝卜丝、香菇等内馅包起来放在粽叶上，放入蒸笼中小火蒸20分钟后，刚出炉的艾草粿四溢的香气令学员食指大动，开心吃着自己手做外皮清香Q弹的艾草粿回味无穷。
FASCA纽约分会咨询导师翁雅琳、邝迺智与王理仁、新泽西分会咨询导师杨文篪参加了当天活动。
责任编辑：郑桦
