【大纪元2022年05月02日讯】（大纪元讯）休士顿亚裔商会“亚洲餐厅月”活动于5月1日展开，商会联合赞助单位、参加业者代表们，于4月25日在中华文化中心Chao Center举行了Kick Off Party。
休士顿亚裔商会去年首度举办“亚洲餐厅月”，以示支持在疫情期间直接受创的餐厅业者，并提醒消费者大休士顿地区亚裔餐厅丰富多样的文化风貌。参与的各类亚洲美食餐厅达到一百家。今年，“亚洲餐厅月”活动将贯穿整个五月，与“亚裔传统月”互相配合呼应。亚裔商会期待大休士顿地区将有二百家餐厅参加。
为推广今年第二届亚洲餐厅月活动，休士顿亚裔商会主席李雄带领工作人员及社区义工们，除了联络餐厅及周边支持网脉，也更继续脑力激荡新的方向，期待在第二届吸引更多餐厅投入，以使饶富意义的“亚洲餐厅月”活动，成为休士顿亚裔商会的年度经典活动。
商会主席李雄表示，今年各地已经继续开放，搭配五月的亚裔传统月活动，第二届“亚洲餐厅月”规划更详细、规模更盛大。深耕中国城及亚裔商圈多年的主席李雄说，亚洲美食本来已经深受消费者喜爱，此活动将使亚洲餐厅的资讯集中并广为宣传，使其在广大消费市场能见度大增。
商会理事同时也是“亚洲餐厅月”活动的主席Sydney Dao表示，今年活动加上方便的联通讯息管道及有趣的打卡赠品活动，使第二届互动模式更为完整。她并在台上介绍大家如何使用Pin 在餐厅打卡，打卡愈多家，赠品选择愈丰富。Sydney Dao并现场展示包括活动裇衫及背包，新颖设计得到在场来宾好评。
同时担任休士顿西南区管理委员会主席的李雄也身兼赞助者，他熟知区内商家，强调中国城周边一哩范围内，聚集了大约超过125家餐厅，6家超市，20家主要亚裔人士拥有的购物中心，10家银行；而整个休士顿亚洲人士拥有餐厅占总数四成，这些数据都显示“亚洲餐厅月”所代表的意义及对多方的影响力。
其他致词者分别代表的赞助单位包括：Houston First Corporation, Comerica Bank, Coca Cola Southwest Beverages, Bear Robotics等，都对此即将展开活动表达期待及支持。
今年工作人员除了可以帮助参加业者填写所需表格、解说各种配合活动服务外，亚裔商会还会将业者最需要的各种食安消安经营法规资料、及如电费特别优惠方案等的资讯，贴心提供予参加活动业者。而且因为赞助热烈，这次参与业者为免费登记。
加入“亚洲餐厅月”餐厅讯息将列在新设计的活动网页上：www.AsianRestaurantMonth.com，并将在网上维持一整年。参加的餐厅也将成为亚裔商会基本会员，还会被介绍于“亚洲餐厅月”的其他社交媒体平台上，并被纳入宣传及媒体活动中。
责任编辑：王梓
