【大纪元2022年09月09日讯】(大纪元记者马小叶香港报导)《营养学》(Nutrition)杂志刊登了一项研究表明,补充牛磺酸可能有助于维持活性氧的健康平衡,从而减缓衰老。
细胞吸收氧气后会产生“自由基”,如果数量过多,则会损害细胞内部结构和功能,医学界把此过程称为氧化应激。而牛磺酸是一种有抗氧化作用的氨基酸,能够控制氧化应激。
巴西圣保罗大学(USP)的研究人员进行一项实验,将24名55至70岁的女性志愿者随机分成两组,一组每天服用三粒500毫克牛磺酸胶囊,持续16周,另一组则服用仅含有玉米淀粉(安慰剂)的药丸。
研究人员分析参与者实验前后采集的血液样本,发现服用牛磺酸组的超氧化物歧化酶 (SOD)水平上升了近20%,而对照组下降了3.5%。研究人员指,SOD可以保护细胞免受自由基的损伤。
研究团队成员、圣保罗大学体育运动学院教授Ellen de Freitas表示,防止自由基积累,可能会预防心血管疾病、糖尿病、高血压以及其它慢性疾病。
Freitas也指,补充牛磺酸只是锦上添花,健康的生活方式,包括均衡饮食和规律运动才是抗衰老的基础。
牛磺酸存在于多种食物当中,例如鱼、贝类、鸡肉、火鸡和牛肉。人体内也会产生牛磺酸,特别是肝脏。它对中枢神经系统的功能、免疫、视力和生育能力都很重要。
研究团队也指出,牛磺酸补充剂的益处和风险仍在研究当中,未经医嘱不应服用。@
责任编辑:陈玟绮