【大纪元2023年01月19日讯】(大纪元记者吕尚明亚特兰大报导)亚特兰大华人餐饮界人士组织的亚特兰大华人餐饮协会(Asian Restaurant Council of America)于1月13日(星期五)晚在仙伯里(Chamblee)的Food Terminal餐馆举行会长交接仪式,现任主席、皇朝食品批发公司老板Tommy Cheng卸任,交棒给H Restaurant Group的老板萧伯恩Joseph Hsiao。
由于Tommy Cheng有事不克参加,于是交接会议由荣誉主席孙德华Edward Sun主持。孙德华向大家娓娓道来创会历史,说明协会由本地侨界名人吕志全(John Lu)成立于38年前,但是在2015年才登记了Asian Restaurant Council of America这个英文名称,并于2016年注册为非营利组织。
孙德华并陈述协会在过去几年的成就,包括承办2015年的Taste of Taiwan活动,还有在同业在卫生局检查时因为食物处理习惯不同而引起麻烦,协会也出面协调解释,甚至上电视新闻Channel 5 Fox News做烹调演示,并讲解东方烹调相对于传统美国烹调不同的习惯与特点。此外,在前两年疫情初始时许多业者遭受经济困难,协会也积极联络银行并协助业者申请政府补助。
这次被推选出的新任主席萧柏恩说,他的推动重点是要加强与社区的互动,代表华人餐饮业为社区提供义务服务,还要让会员之间互相提供优惠,并且与大企业合作等等。1月13日是萧柏恩这次任期的第一天。
这一届的干部为:萧柏恩任主席,Amy Wong与颜永照Eddie Yan同为副主席,杨春荣Rachel Yang任秘书长。
责任编辑:郝莉