【大纪元2023年05月07日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）5月起大量进口鸡蛋陆续抵台。台北市蛋商公会理事长林天来7日表示，考量正值鸡蛋消费淡季、加上进口蛋大举抵台，5月蛋价可能下修新台币2至3元，不过他也坦言，仍要评估整体状况，如鸡农饲养及鸡蛋进口等成本，确切调降时间仍未定。
台北市蛋商公会理事长林天来表示，目前市售零售散蛋已出现每斤55元的价格，也不见排队买蛋情形，代表鸡蛋产销逐步恢复秩序。
台北市蛋商公会近期已积极与相关单位协调，如养鸡协会、饲料公会等，评估进口量与国内蛋鸡产能恢复情况，林天来表示，预估5月蛋价可能每斤调降2至3元。
林天来说，5月起进口鸡蛋大举抵台，除农委会下单外，蛋商自行进口也陆续到港，蛋价确实有降价空间，但他也坦言，仍要整体评估成本，包括鸡农饲养成本，及进口商1颗鸡蛋进口成本约6元，一旦降价可能造成损失惨重，因此，5月哪一周开始调降，还要评估整体状况。
目前餐饮业用的箱蛋，每箱已经回到约1,100元的合理价格，林天来说，平均每颗鸡蛋成本不到6元，先前业者因为缺蛋，加蛋要加价20元，实在太夸张，“君子爱财，取之有道”，呼吁餐饮业者也应该有一波降价。
据农委会最新鸡蛋产销资讯，本周产蛋鸡只数3,110万只，较上周3,083万只增加27万只，鸡蛋日产量也较上周11万2000箱，鸡蛋产能逐渐恢复中。
行政院主计总处近日公布最新统计数据，4月17项民生物资年增率7.35％，其中鸡蛋上涨31.47％最多，猪肉、鸡肉年增率分别为12.51％、7.94％，创98个月，及105个月新高。
主计总处观察，近来蛋价、猪肉零售价格逐渐回落，预估5月鸡蛋涨幅缩小，猪肉零售价格回落至90元，推估5月涨幅不至于扩大。
