【大纪元2023年09月19日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）近日进口蛋争议不断，台中市长卢秀燕表示，市府上周开始稽查160家蛋品制造加工及贩售业者，目前未查到有争议的进口蛋，18日则查获一起标示不实的国产“未来蛋”，洗选日标示不符，将开罚4到400万元。此外，台中学校营养午餐也禁用“液态蛋”，全部要用新鲜现打的国产蛋，以确保蛋的来源及新鲜度。
卢秀燕指出，国内近期爆发进口蛋争议，台中已连续发出3道公文，向农业部要求包含巴西等7个国家进口蛋资料及流向，事隔一周，19日上午收到农业部函复；但台中已等不及回文，上周已先自力救济自己查，18日查到国产的“未来蛋”，显示市场混乱，市府将予以开罚。
台中市食安处今年1到8月共抽验103件生鲜鸡蛋及其制品，皆符合规定；9月13日再针对近期蛋品食安问题启动稽查，包括各式通路如市场、卖场、团膳业者、洗选蛋工厂及茶叶蛋制造厂等。
曾梓展表示，截至18日晚共稽查160家，其中一间蛋品厂业者违规，蛋品18日已洗选好就是“制造日”，但业者将洗选日期标示19日，就是出现了“未来蛋”，1,655颗“未来蛋”共160斤，除要求业者改善外，针对标示不实部分，将开罚4-400万元。
针对校园营养午餐，卢秀燕指出，台中原规定学校午餐一律采用国产蛋，教育局18日也启动专案稽查，共动员26位营养师，前往清查19家团膳业者所使用的液蛋、洗选蛋的产地来源、进货资料及标章情形等，暂未发现业者使用进口蛋。
卢秀燕强调，台中市学校虽都使用国产蛋，但其中有团膳业者使用液态蛋，为确保学生食安，即日起宣布学校营养午餐禁用“液态蛋”，全部都要用新鲜现打的国产蛋，以确保蛋的来源以及新鲜度；此政策会持续到蛋品市场的供应安全稳定为止。
责任编辑：唐音
