一项试点研究发现，在与严重精神疾病的斗争中，病人有一个不太能想得到的盟友。
生酮饮食长期以来一直因其减肥益处而受到推崇，而新研究发现其对于解决困扰精神分裂症和双相情感障碍患者的身体和精神症状，也可能至关重要。
逆转抗精神病药物引起的代谢问题
抗精神病药物会导致胰岛素抵抗（insulin resistance，又称胰岛素抗性）和肥胖等代谢副作用，所以许多患者因此而停止了治疗。然而，斯坦福大学的新研究表明，生酮饮食可能是治疗精神疾病的有力辅助手段。
发表在《精神病学研究》（Psychiatry Research）上的这项研究跟踪了21名患有精神分裂症或双相情感障碍的成年人，他们服用抗精神病药物并出现了代谢异常。参与者遵循含10%碳水化合物、30%蛋白质和60%脂肪的生酮饮食。研究人员通过每周测量参与者的血酮水平来跟踪参与者的进展，血酮水平能够表明身体是否正在燃烧脂肪作为燃料。
四个月后，没有病人出现代谢综合征，他们平均体重减轻了10%，报告说病人的精力、睡眠、情绪和生活质量都有所改善。参与者在血压、体重指数、甘油三酯和胰岛素抵抗等指标上也表现出显著增强。
“我们看到了巨大的变化。”斯坦福大学医学院精神病学临床教授、该研究的主要作者谢巴尼‧塞西（Shebani Sethi）博士在一份声明中说。尽管患者正在服用抗精神病药物，但肥胖、代谢综合征和胰岛素抵抗的问题仍然可以得到有效解决和逆转。
“我认为这对患者来说是非常鼓舞人心的。”她指出。
显著的精神益处
参与者也表现出显著的精神病学益处。平均而言，患者在临床医生评定的精神疾病严重程度量表（称为临床总体印象量表）上改善了31%。这是临床医生对精神疾病严重程度的评定标准，范围从1（正常）到7（极度严重）。
事实上，该组中有75%的人表现出具有临床意义的改善。
据研究小组称，生酮饮食可能为大脑提供替代燃料来源，有助于改善大脑新陈代谢并减轻精神疾病症状。
妮可‧洛朗（Nicole Laurent）是一名有执照的心理健康顾问，专门使用生酮疗法治疗精神疾病和神经系统问题（尽管她没有参与这项研究）。她告诉《大纪元时报》，营养应该是解决情绪和认知症状的一线方法。
“我们应该评估人们的饮食，以确保他们得到大脑正常工作所需的最基本的东西，然后再确定某些方面是否有问题。”洛朗说。
为什么饮食会影响心理健康
由于几个原因，饮食会极大地影响情绪和心理健康，纽约市神经心理学家兼“综合咨商心理服务中心”（Comprehend the Mind）主任萨纳姆‧哈菲兹（Sanam Hafeez）告诉《大纪元时报》。
均衡的饮食为大脑提供最佳功能所需的必需维生素、矿物质和营养素。根据哈菲兹女士的说法，我们的食物类型会影响我们的血糖水平，而血糖快速波动会导致情绪波动和烦躁。
“坚持均衡饮食可以稳定我们的血糖水平，促进持续的能量和更稳定的情绪。”她说。
某些食物会引发炎症，导致抑郁和焦虑等情绪障碍。
“选择富含天然食品和健康脂肪的抗炎饮食可能有助于减少炎症，有益于心理健康。”哈菲兹女士说。
食物过敏或敏感也会导致情绪紊乱。她说，识别和避免这些“触发食物”可以有效地控制这些症状。
人们还必须注意咖啡因和酒精的摄入量，因为过量摄入会扰乱睡眠模式并加剧情绪波动和焦虑。
石溪医学减肥和代谢减肥中心（the Stony Brook Medicine Bariatric and Metabolic Weight Loss Center）的心理学家根娜‧海莫维茨（Genna Hymowitz）表示，这种饮食对心理健康有益的可能机制包括：减少炎症，改善新陈代谢和肠道微生物组，以及解决与情绪和认知变化相关的营养缺乏症。
特定饮食对精神状态影响的证据
海莫维茨告诉《大纪元时报》，要明确证明特定的饮食会导致心理健康的变化是具有挑战性的。然而，她指出，研究表明饮食与心理健康之间存在关联。
研究表明，富含水果、蔬菜、鱼类和全谷物的饮食与更好的心理健康和降低患抑郁症有关。同样，地中海饮食与降低抑郁症风险和改善抑郁症状有关。
据海莫维茨女士说，生酮饮食以前被推荐用于治疗严重的癫痫症，这是一种导致癫痫发作的神经系统疾病，特别是在癫痫发作对药物没有反应的儿童中。
2019年的一项研究回顾得出结论，生酮饮食可能是治疗精神分裂症的一种新治疗方法，其机制有可能是恢复大脑能量代谢。
英文报导请见英文《大纪元时报》：Ketogenic Diet Shows Promise in Improving Serious Mental Illness Symptoms。
身处纷乱之世，心存健康之道，就看健康1+1！
责任编辑：韩玉#
