【大纪元2024年07月03日讯】（大纪元记者蔡溶纽约报导）联邦卫生官员周二表示，佛罗里达州黄瓜种植者使用未经处理的水灌溉，可能是今年春天全美近450人患沙门氏菌食物中毒的原因之一。
美国食品药品监督管理局（FDA）和疾病控制与预防中心（CDC）正在调查从纽约州到佛罗里达州、俄亥俄州、田纳西州和伊利诺伊州与黄瓜有关的非洲沙门氏菌感染事件。
疾控中心的流行病学资料显示，截至7月2日，有来自31个州和哥伦比亚特区的449人感染了沙门氏菌。
州和地方公共卫生官员对患者进行访谈，了解他们在生病前一周食用的食物。在接受访问的188人中，有129人（69%）表示吃过黄瓜。这一比例明显高于食品网络人口调查（FoodNet Population Survey）中报告吃过黄瓜的50%受访者比例。食品网络人口调查用于估算人们食用与腹泻疾病相关的各种食物的频率。
FDA在佛罗里达州的种植者处采集了样本，并在未经处理的运河水中发现了Braenderup沙门氏菌。基因测序确定，这些水中的沙门氏菌与此次疫情中的致病菌株相同。在贝德纳种植公司（Bedner Growers, Inc.）采集的其它土壤和水样本中，其它沙门氏菌株也呈阳性。CDC和FDA正在调查这些菌株是否会导致人们患病。调查仍在继续。
贝德纳种植公司的黄瓜种植和收获季节已经结束。FDA表示，市场上已没有来自该农场的产品，因此不会对公众造成持续风险。
责任编辑：陈玟绮
