【膳食篇】清肝明目养生茶

国立嘉义大学生命科学院院长 杨玲玲教授

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【大纪元10月25日讯
材料:炒香决明子、菊花、枸杞子、冰糖

冲茶法:一、决明子茶

取一小茶匙之决明子放于杯中,以热水冲泡加入适量冰糖,覆以杯盖,可热饮亦可放入冰箱冰凉饮用。

二、决明子茶加菊花

决明子一小茶匙、菊花5朵放于杯中,以热水冲泡加入适量冰糖,覆以杯盖,可热饮亦可放入冰箱冰凉饮用。

三、决明子茶加菊花、枸杞子

决明子一小茶匙、菊花5朵、枸杞子10颗放于杯中,以热水冲泡加入适量冰糖,覆以杯盖,可热饮亦可放入冰箱冰凉饮用。

说明:决明子有缓下、整肠、利尿、明目及降血压之作用,是中医眼科常用之中药材。对眼睛充血、口臭、尿的颜色深浓者,本饮料最适宜饮用。配合枸杞子及菊花,更可减缓及改善眼疾。

★寒冬在享用丰盛之火锅大餐后,易口干舌燥,喝一杯温凉之清肝明目茶,可降低火气。

(http://www.dajiyuan.com)

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