【大纪元8月10日报导】（中央社记者黄菁菁东京特稿）夏天容易让人感到疲倦、食欲不振、消化不良、难以入眠等，加上现代人必须适应低温空调及户外的温差，也容易造成自律神经失调、新陈代谢不良等症状。日本家庭主妇为帮助家人健康地渡过酷夏，在生活上准备了许多值得参考的小偏方。
日本今年直到进入八月才开始感觉酷热，但是电力公司早就预警，今年夏天恐将发生电力不足的危机，而呼吁民众要节约用电，所以要在省电的前提下消暑度日便成为家家精心研究的课题。
在家中如何做到尽量不开冷气呢？首先窗帘要采用遮光力强的质料，出太阳时窗帘要拉起来以降低室温。夏天煮饭容易使室温升高，所以煮饭时尽可能不要用火，可以用微波炉或是利用电锅来蒸煮青菜和蛋等食物。
煮饭的同时也可以将马铃薯和红萝卜等装在耐热容器中，或将蛋用铝铂纸包起来一起放到电锅中蒸，又省事又不浪费时间。有的主妇干脆将笋子、香菇、青菜、肉等菜调好味，一起放到电锅煮成菜饭，既方便又美味，也省得煮饭煮得一身汗。
对日本主妇而言，保特瓶装水结冰妙用多，有人在家不开冷气时，用大瓶结成冰的保特瓶放在电风扇前吹，让风感觉清凉些。很多人将小瓶保特瓶装上饮料结成冰后用毛巾包好携带，外出坐下时可以放在大腿上，躺下来可以放在腋下，让发热的身体稍微冷却一下，瓶中的饮料也可以用来补充水分，可说是一举两得。
买蛋糕时用的保冷剂也可以回收利用，有人用手帕包起来用来放在脖子或额头上消暑。想消除疲倦，晚上的睡眠相形重要，但是热天往往让人无法入睡，因此有的主妇会在晚上睡觉时，将冰过的冰枕用毛巾包好放在腋下、脖子、头等部位，以好睡个清凉觉。
饮食方面夏天最受日本人喜爱的菜单有哪些呢？根据自然食友会会员问卷调查的结果，会员最推崇的消暑圣品是大蒜，因为大蒜具有补充营养和恢复疲劳的效果。调理方法也很简单，除了用来炒菜调味之外，整颗大蒜用油酱油腌、油炸及烧烤都可以。
生姜、胡椒、青葱等香料以及酢、腌梅子、豆腐等爽口的食物也都可以提振食欲。呈黏稠状的纳豆（发酵的大豆）、山药（细长像树薯，日本称山芋）、秋葵等，既营养又消暑，纳豆加酱油和芥末可配饭吃；秋葵可凉拌或煮汤；山药磨成黏稠状加上调味料可以凉拌或配饭，切成块可以煮汤，都是容易吸收且助消化的食物。冲绳名菜苦瓜炒猪肉也颇受欢迎，苦瓜含豊富的维他命C，猪肉含维他命B1，这道菜会让人精神百倍。日本人夏天最爱吃的还有含豊富维他命和蛋白质的鳗鱼，据说鳗鱼的脂肪对眼睛好，也有助于脑部的活化。吃玄米饭营养豊富，牙齿咀嚼次数提高也有助于刺激脑部。
