【大紀元8月10日報導】（中央社記者黃菁菁東京特稿）夏天容易讓人感到疲倦、食慾不振、消化不良、難以入眠等，加上現代人必須適應低溫空調及戶外的溫差，也容易造成自律神經失調、新陳代謝不良等症狀。日本家庭主婦為幫助家人健康地渡過酷夏，在生活上準備了許多值得參考的小偏方。
日本今年直到進入八月才開始感覺酷熱，但是電力公司早就預警，今年夏天恐將發生電力不足的危機，而呼籲民眾要節約用電，所以要在省電的前提下消暑度日便成為家家精心研究的課題。
在家中如何做到儘量不開冷氣呢？首先窗簾要採用遮光力強的質料，出太陽時窗簾要拉起來以降低室溫。夏天煮飯容易使室溫升高，所以煮飯時儘可能不要用火，可以用微波爐或是利用電鍋來蒸煮青菜和蛋等食物。
煮飯的同時也可以將馬鈴薯和紅蘿蔔等裝在耐熱容器中，或將蛋用鋁鉑紙包起來一起放到電鍋中蒸，又省事又不浪費時間。有的主婦乾脆將筍子、香菇、青菜、肉等菜調好味，一起放到電鍋煮成菜飯，既方便又美味，也省得煮飯煮得一身汗。
對日本主婦而言，保特瓶裝水結冰妙用多，有人在家不開冷氣時，用大瓶結成冰的保特瓶放在電風扇前吹，讓風感覺清涼些。很多人將小瓶保特瓶裝上飲料結成冰後用毛巾包好攜帶，外出坐下時可以放在大腿上，躺下來可以放在腋下，讓發熱的身體稍微冷卻一下，瓶中的飲料也可以用來補充水份，可說是一舉兩得。
買蛋糕時用的保冷劑也可以回收利用，有人用手帕包起來用來放在脖子或額頭上消暑。想消除疲倦，晚上的睡眠相形重要，但是熱天往往讓人無法入睡，因此有的主婦會在晚上睡覺時，將冰過的冰枕用毛巾包好放在腋下、脖子、頭等部位，以好睡個清涼覺。
飲食方面夏天最受日本人喜愛的菜單有哪些呢？根據自然食友會會員問卷調查的結果，會員最推崇的消暑聖品是大蒜，因為大蒜具有補充營養和恢復疲勞的效果。調理方法也很簡單，除了用來炒菜調味之外，整顆大蒜用油醬油醃、油炸及燒烤都可以。
生薑、胡椒、青蔥等香料以及酢、醃梅子、豆腐等爽口的食物也都可以提振食慾。呈黏稠狀的納豆（發酵的大豆）、山藥（細長像樹薯，日本稱山芋）、秋葵等，既營養又消暑，納豆加醬油和芥末可配飯吃；秋葵可涼拌或煮湯；山藥磨成黏稠狀加上調味料可以涼拌或配飯，切成塊可以煮湯，都是容易吸收且助消化的食物。沖繩名菜苦瓜炒豬肉也頗受歡迎，苦瓜含豊富的維他命C，豬肉含維他命B1，這道菜會讓人精神百倍。日本人夏天最愛吃的還有含豊富維他命和蛋白質的鰻魚，據說鰻魚的脂肪對眼睛好，也有助於腦部的活化。吃玄米飯營養豊富，牙齒咀嚼次數提高也有助於刺激腦部。
