新营养学观点:胆固醇使你活得更久

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【大纪元1月20日报导】(中央社记者郭传信安卡拉二十日专电)农历新春佳节总不免吃喝一番,但顾忌着胆固醇增加可能导致心脏血管疾病,让人们不得不自我节制饮食,但据最新研究发现,血清胆固醇含量较高的高龄男子,比含量低的人可以活得更久。

据英国著名医学刊物“刺胳针(Lancet)”报导,以往都认为“胆固醇含量愈低愈好”,但这项大相径庭的最新理论,却是经过三十五年的研究,对居住在夏威夷的三千五百名美籍日本裔男性,进行长期观察获致的结果。

报导说,这项观察实际发现的是,胆固醇含量低的男人(平均含量每公合一四九公丝),常比其他任何人,包括胆固醇含量高的人(平均含量每公合二三二公丝,已达一般认为容易罹患心脏病的高风险程度),存在相当高的死亡率。

研究员同时发现,年龄愈大,体内血清胆固醇的含量就愈低,但无法确定这是否就是造成人体老化的生理现象,但可以确定的是,在体力方面比较,胆固醇含量低的人,甚至连手抓握的力量也比其他人来得孱弱。不过,这项研究发现并不意味着,男人从此可以不必顾虑自己胆固醇含量过高,因为研究的特定对象是高龄的人。

另据报导,过去也曾经有过针对女性的研究,结果也是相同:随着年龄老化,胆固醇含量愈低,死亡率也愈高,体力表现也愈孱弱。

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