【大纪元1月31日报导】（中央社记者卢健辉香港三十一日电）鉴于中国大陆禽流感疫情有蔓延趋势，香港已即时停止输入大陆活禽鸟及禽肉，也禁止本地鸡场将鸡推出巿面。有批发商指出，有关措施使本地鸡只供不应求，鸡只价格攀升三成。
长沙湾批发市场今早如常运作，现场的批发商表示，场内约有一万只鸡，已全部被人预订，主要是酒楼食店，而批发价由平日每斤的七至八港元，攀升至十至十一港元。
批发商说，由于酒楼食店订单多，活鸡供不应求，使批发价上升三成多，而本地市面的十几万只活鸡，预计可以供应两三日，零售价会保持平稳。
鉴于大陆禽流感疫情进一步扩大，继广西发现禽流感之后，湖北省和湖南省的疑似病例已列为确诊病例，而广东省、上海市和安徽省都出现了疑似病例。
香港当局已采取多项措施严防禽流感蔓延，包括本地即时暂停输入大陆活禽鸟及禽肉；食物环境卫生署会加强巡视菜市场，以监察鸡只有否感染禽流感；另外，将检查本地所有菜市场鸡贩的卫生情况，规定鸡贩一定要戴手套、穿围裙及靴子，如发现违反，将会即时警告，如再违反，将会吊销牌照。
由于野鸟及候鸟有可能传播禽流感病毒，当局同时关闭米埔自然保护区及各公园的观鸟园，减低市民接触雀鸟而感染禽流感的风险。
