【大纪元11月28日报导】(据中广新闻报导)为了推广“稻香料理米酒”，台湾烟酒公司特别举办了“稻香料理米酒烹饪大赛”，来自全台各地的７５位料理高手以精湛的手艺、特殊的食材，烹调出一桌桌美味佳肴。（马慧如报导）
台湾烟酒公司举办的“稻香料理米酒烹饪大赛”，业余组比赛分成唐山菜、河洛菜、客家菜、原住民菜及南洋菜进行，另外，还有职业组和校际组，经过各地初赛和复赛，总共有７５位料理高手在总决赛中争夺“台湾食神”的荣耀。
米酒可以说是台湾料理文化的一环，六福客栈主厨吴忠勋设计的“稻香宴”，要还原稻香米酒的制造过程，同时，要利用稻香料理米酒烘托出海鲜等食材的鲜美。
来自花莲的吴春财，则是运用林投心、树豆、紫贝草、水芹菜和溪鱼等平地市场难得一见的食材，烹调了一整桌的阿美族美味，其中，最特别的就是种植在海边防风的林投树，剥开刺后的树心，口感特别鲜嫩。
