饭店耶诞大餐吹高贵风 顶级食材全上场

【大纪元12月19日报导】(中央社记者陈钧凯台北十九日电)与心爱的家人或另一半一起享受浪漫、丰盛的耶诞大餐，是许多民众在平安夜的第一选择，今年国内各大饭店的耶诞套餐吹起一股高贵风，龙虾、鱼子酱、松露及鸭肝等顶级食材全都登场，价格每人约在新台币三千元左右。

台北君悦大饭店宝艾西餐厅，在耶诞夜当天推出“浪漫套餐”，全部运用顶级食材，前菜包含波士顿龙虾、鱼子酱及烤鸽清汤配松露饺子等，主菜则有传统的圣诞火鸡及烤犊牛柳配烩什菇佐鸭肝奶油泡汁可供选择，餐后更有香料巧克力汤、温姜饼布丁等甜点；每人二千八百元，并附赠香槟一杯。

同样位于君悦大饭店的Ziga Zaga意大利餐厅．酒吧．俱乐部也同步推出“圣诞夜套餐”，菜色包括奶油黄菇汤配炖鸭肉及松露油、碳烤牛柳、波士顿龙虾饺、香煎鸭肝等，餐后甜点则有圣诞甜点集、圣诞饼干及巧克力；每人三千二百元，并附赠马丁尼一杯。

亚都丽致大饭店分别在巴黎厅1930及巴赛丽厅，推出“平安夜时尚套餐”与“平安夜法式乡村套餐”，当天并安排有现场音乐表演及摄影师拍照留念，用餐后消费者还可参加抽奖，有机会获得免费餐券及住宿券等丰富礼品。

“平安夜时尚套餐”包括了松露香栗苹果汤、奶油千层龙虾酥、新鲜野菇淡菜盘、百里香𫚉鱼附慢炖扁豆、烧烤牛菲力附煎鸭肝、肉桂红莓冰砂等，每人三千五百元；“平安夜法式乡村套餐”则有松露鸭肝杏力蛋、薄片鸭胸附龙虾沙拉、番红花生蚝浓汤、香煎红鲷附奶油田鸡腿及巧克力榛果布丁等，每人一千八百元。