【大纪元4月9日报导】(据中广新闻报导) 您相信软软地豆腐，也能做成砧板吗？云南昆明男子谢凯就研发出“嫩豆腐砧板”。
谢凯说，一九九八年他用木砧板切肉时，看着砧板上的刀痕和油污，心想如果能有一种环保、无污染的砧板那该多好！最后他相中了富含植物蛋白等营养成分的豆腐，多次研发后，终于发明出“嫩豆腐砧板”。
并在今年一月向当局申请专利。厨师试用后认为，在“嫩豆腐砧板”上切肉的感觉很好，不容易起渣渣，砧板屑还可以食用，一举数得。
到底什么方法让嫩豆腐可以承受菜刀的斩剁？这就是发明人的专利机密了！
大陆一男子发明“嫩豆腐砧板”
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