【大纪元7月19日讯】台视新闻宣圣芳在东京报导
炎炎夏日，泡杯清香淡雅的绿茶，既养生又消暑，再搭配一块抹茶蛋糕，或是各式轻食，这就是东京街头最流行的纯吃茶店。
不同于咖啡店的吵杂纷扰，日式纯吃茶店，讲究的是典雅幽静，明亮宽敞的空间以及简单俐落的装潢，提供脚步匆忙的现代人一座养精蓄锐的绿洲。
日本社会结构迈向高龄化，近年来养生保健大行其道，不但以清淡著称的日式料理重新流行，强身抗癌的绿茶更成为明星产品，带动全民消费，业者相信纯吃茶店的发展前景，将是一片光明。
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