【大纪元8月24日讯】自由时报记者陈雅雯／新加坡报导‧摄影
E世代青年实践自我、勇于创新，享乐，不假他人之手！自助玩乐入门探路，勇敢挺进狮城新加坡，住最前卫的、玩最酷炫的、吃最道地的，随心所欲趴趴走！
玩，最酷炫的
白天的新加坡，就像穿套装的都会上班女郎；入夜后的狮城，瞬间变身为派对时尚女王。赶紧换上性感行头，体验新加坡时尚夜店之最！
穆罕默苏丹路
想寻找新加坡最IN的夜店，得先到穆罕默苏丹路。这是新加坡的酒吧街，以前是为码头区，街道还保有中国复古门面和匾额。街道两侧的酒吧舞厅，少说数十家，电音舞客穿梭其间，越夜越美丽。
祖克
新加坡最热门的舞厅祖克（Zouk），由旧仓库改建而成，以音乐属性和年纪分三厅，可容纳四百人，是新加坡旅游局推荐夜生活最佳去处。尽管已有十多年历史，依旧是空姐、模特儿、明星的最爱。网址：http://www.zoukclub.com。
平分秋色
平分秋色（Equinox）是新加坡著名的复合式餐饮。其中位于七十一楼的舞厅酒吧，挑高双层舞池，大片落地景观玻璃，新加坡炫丽璀璨夜色，一览无遗。网址：http://www.equinoxcomplex.com
住，最前卫的
自诩为新世代玩家，就该有另类品味。新加坡近年窜起的H.I.P. Hotel（Highly Individual Property，前卫旅馆），强调展现自我风格，而且价位合理到一种迷人的地步，不可不宿！
| 佳乐丽酒店是新加坡第一家前卫旅馆。 |
佳乐丽酒店
佳乐丽酒店（Gallery Hotel）是新加坡第一家前卫旅馆。后现代的建筑外观，极简低限的视觉，内部用色大胆，饭店人员衣着也十分酷炫俐落。咖啡馆、餐厅、游泳池，大量使用金属和玻璃视觉。而且价钱合理，台币约两千八百元就可以入宿。网址：http://www.galleryhotel.com.sg。
“勾搭”旅馆
今年四月才开幕的“勾搭”旅馆（Hangout Hotel），全名为“[email protected]”，从名字就可嗅出它青年世代风格。Hangout的设计轻快明亮，视觉前卫，老板本身为新加坡某影业负责人，因此旅馆内随处可见电影剧照主题的延伸设计。怕预算不够？“勾搭”旅馆的房价会让人跌破眼镜喔！双人房网路预购价，只要台币一千二，团体通铺更便宜，深受背包客喜爱。网址：http://www.hangouthotels.com。
1929旅馆
1929旅馆（Hotel 1929），充满艺术家最爱的冲突美感。它由百年建筑改建而成，外观古典华丽，内部简约明净。虽坐落于古老中国城红灯区，但出入都是时尚圈。更夸张的是，明明是旅馆，收藏的名家设计椅，比房间数还多！
从去年开幕至今不过一年光景，连旅游频道都介绍过，堪称新加坡H.I.P. Hotel中名气最响亮的。双人房花台币两千六就有得住，相当便宜。网址：http://www.hotel1929.com。
吃，最道地的
到了新加坡，不要只知道喝肉骨茶、吃娘惹糕。还有各式超美味小吃，不用花大钱就吃得到。记者试吃之后，真情推荐“不可不尝之十大新加坡小吃”。
◆中国街咸煎饼
地点：牛车水麦士威路熟食中心第28号摊
价格：7个／元
四十多年老店，摊子前经常大排长龙，顾客还要自己轮流DIY炸饼、蘸糖粉，十分有趣！
| 林记油炸香蕉 |
◆林记油炸香蕉
地点：牛车水麦士威路熟食中心第61号摊
价格：1根／元
从乌节路搬来的超有名老店，鲜甜香蕉包裹在炸得酥脆的外皮里，口感香浓顺滑！
◆115糖水（甜品）
地点：牛车水大厦二楼第115摊
价格：0.9元／碗
坚持使用传统石磨来磨材料，以保留原味。芝麻糊、花生糊、白果薏米，推荐必尝！
◆328加东叻沙（Laksa）
地点：东海岸路51号
价格：3元／碗
娘惹经典美食，粉条比米粉还Q，淋上咖喱椰浆，虾子、鱼饼、豆芽菜、炸豆腐，好吃！
| 加东啰口惹 |
◆加东啰口惹（Rojak）
地点：东海岸路51号
价格：3元／碗
马来式无厘头大杂烩：梅子、豆干、虾膏和成一盘，出乎意料的好吃！
◆金珠肉粽
地点：东海岸路109号
价格：1盒10粒装5元
娘惹式肉粽，粽子较迷你，糯米黏密香Q。二楼有娘惹文化展示馆介绍创办人金珠女士奋斗史。
◆ZAM ZAM印度拉饼拉茶
地点：小印度区北桥路699号
价格：3～5元
拉茶用两个杯子倒过来倒过去，让炼乳充分混合。拉饼也是将面皮旋转抛掷，口感Q韧。
◆亚坤咖椰面包
地点：牛车水中国街18号远东广场旁
价格：3元／份
最道地传统早餐，土司涂上咖椰酱烤至酥脆，配上咖啡和半生不熟蛋，绝配美味。
◆合记炒蚝煎
地点：纽顿圈熟食中心第65号摊
价格：6元／份
类似台湾蚵仔煎，但蚝煎使用的粉较少，蚵仔超肥美，好吃更胜蚵仔煎。
◆天天海南鸡饭
地点：牛车水麦士威路熟食中心第10号摊
价格：10元／份
鸡肉滑嫩爽口，配香喷喷鸡油香饭，被Makansutra美食评鉴组织评为“三碗三筷”的最高等级。
(http://www.dajiyuan.com)
