【大纪元8月5日报导】(中央社台北5日电)中国“巧克力与巧克力制品”国家标准制已从本月1日起实施,由于新标准规定巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过百分之五、白巧克力不低于百分之二十,黑巧克力不低于百分之十八,业界预估,百分之八十的大陆制巧克力将被淘汰。
新京报引述中国食品工业协会糖果委员会陈国兴的话说,市场上八成的国产巧克力达不到上述标准,所以,大陆巧克力生产厂商未来只有两条路可走,一是更名后继续销售,不再称为巧克力,二是引进生产设备或改进制程以符合新标准。
报导说,绝大多数进口品牌和合资品牌巧克力均按国际标准生产,所以,销售情况不会因新标准而减少,反而是新标准“扫荡”市场后,将为这些产品提供更大的销售空间。