标签:
锅
【大纪元1月20日报导】(中央社记者陈钧凯台北二十日电)国人常用的铁氟龙不沾锅，传出因含有全氟辛酸铵 (PFOA)涂料，长期使用恐致癌，台湾行政院环境保护署今天澄清，目前并无足够证据支持这种说法，但基于保护民众，将进行安全评估作业，以判断是否将全氟辛酸铵列入管制类毒化物。
根据美国环保署 (EPA)最新对全氟辛酸铵的研究报告指出，全氟辛酸铵会促使老鼠肝脏长出肿瘤；虽然并无足够证据证明会使人体致癌，不过，报告中仍不排除会引起人体癌症、遗传性缺陷或其他疾病的可能性。
全氟辛酸铵 (PFOA)是制造铁氟龙等多氟聚合物的原料之一，因具有不沾粘的特性，因此常使用作为不沾锅、防油、防水产品或食物容器的涂料。
环保署环境卫生及毒物管理处副处长袁绍英表示，由于“物质的PFOA”与“成品铁氟龙不沾锅”完全不同，两者间的物理、化学性质与毒理特性也完全相异，因此，若因为身为原料的化学物具有致癌性，就推论成品会有致癌性，并不符合严谨的科学验证原则。
尽管对全氟辛酸铵是否致癌持保留态度，袁绍英仍强调，只要是有潜在会造成环境污染、或对人体健康有危害之虞的化学物质，环保署都会随时注意国际发展趋势，进而调整国内的管制脚步，以消除民众的疑虑。
他指出，将参考美国环保署的作法，进行有关暴露于全氟辛酸铵下潜在人体健康影响的安全评估，寻求专家的意见，好进一步了解必要的资讯，以判断PFOA是否可能对人体健康与环境造成危害，并采取必要的行动。
