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年货大街开卖 传统创新零嘴人气都旺

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【大纪元1月26日报导】(中央社记者陈钧凯台北二十六日电)农历新年即将到来,各地年货大街陆续开卖,并涌入大批抢办年货人潮。业者表示,今年的年节零嘴仍以传统的鱿鱼丝、糖果等最热卖,创新口味的新品如巧克力鱿鱼卷人气也很旺。

迪化街联成食品行老板丁福进表示,虽然才正式开卖一天,但购物的人潮已经慢慢涌现,尤其时间越晚越热闹。整体来看,今年的买气与往年差不多,最受民众欢迎的还是鱿鱼丝、牛肉干、瓜子、花生、饼干及糖果传统的应景零食。

今年的年货大街还有一项特色,他指出,就是日式、韩式口味零食异军突起,像是强调健康、以薄荷及冲绳黑糖味道为主的日式鱿鱼丝、鳕鱼干;而韩国泡菜和麻辣口味的鱿鱼丝,也广受吃辣消费者的喜爱。

经营超过三代、逾六十年的老店百安堂,为迎合年轻消费者的口味,也独创推出巧克力鱿鱼卷,共有瑞士巧克力、牛奶巧克力、草莓巧克力及薄荷巧克力四种口味,新台币三百元一卷的价位虽然偏高,但一天还是能卖出上百卷,甚至吸引不少外籍观光客驻足拍照留念。

造型可爱、包装精美的日本进口棉花糖及巧克力,则是小朋友的最爱,尽管每一百公克就要价六十元左右,但仍是供不应求;坚果类方面,则以果仁是黑色、香气较一般花生浓郁的黑金刚花生卖得最好。

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