玉米粒松子 50.00
材料:松子二两 干货店有卖
绿巨人玉米罐 ,一罐,取出沥干水分 (本身已是咸的)
甜红椒 青椒 各少许配色 切小粒 。
做法:热锅烧热,转小火,一大匙油,松子入锅慢慢炒香,马上取出,
玉米粒入锅炒热,红绿椒粒下锅,洒一点黑胡椒,松子回锅,炒均匀即可起锅了。
玉米粒松子
雪菜百页 50.00
材料 : 雪菜四两 洗净切碎
百页四张 用苏打热水泡10分钟,再用冷水冲洗数回
对切再切丝状,
金华火腿(或家乡肉)一小块 切丝 (很咸)
做法 : 热油锅,先下火腿爆香,雪菜入锅,百页入锅,加少许水炒透,加少许糖,少许味精,即可起锅。
雪菜百页
蕃茄高丽菜 30.00
材料 : 高丽菜1/4颗 洗净切块状
蕃茄一个 去皮切块状
做法 : 一大匙油烧热,蕃茄先下锅炒软,高丽菜下锅同炒至叶软熟了,一小匙盐,一点点糖(或少许味精) 即可起锅。
蕃茄高丽菜
三杯乌鱼 50.00
材料 :乌鱼中段去骨切三公分大小块状
(白胡椒一点盐蛋清腌十分钟)
九层塔
葱一根切小段姜十来片蒜三粒切片红辣椒三支切碎
地瓜粉
调味料:酒一大匙酱油一大匙糖一大匙水一大匙
做法 :地瓜粉均匀的洒在腌妥的鱼块上入个油锅中炸金黄色
油倒出葱、姜、蒜、辣椒下锅爆香,调味料下锅,鱼块回锅,
汤汁收成浓稠,九层塔下锅翻炒数下即可起锅了。@
三杯乌鱼
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