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环保署
【大纪元12月23日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县二十三日电）对于环保署公布的居民头发汞含量调查报告指出，花莲县民头发汞含量平均值最高的原因，可能与食用深海鱼类有关的说法，花莲县政府农业局长杜丽华表示，这项调查是网路采样，其中花莲的样本数才二十人，调查报告的结论根本不具可信度。
环保署公布这项汞含量调查报告后，造成消费者食用大型鱼类的恐慌，花莲大型鱼类价格也直线下滑，其中旗鱼的价格从去年每公斤平均价新台币三百六十元，惨跌至每公斤新台币一百九十元，且出现严重滞销，杜丽华指出，花莲渔民的损失已超过新台币五千万元。
杜丽华并抨击这份汞含量调查报告不具可信度，她表示，这项调查采取网路采样，其中花莲的样本数仅二十人，她质疑二十人的样本数如何能代表三十六万花莲县民，且采样区域只包括台北市、高雄市、新竹市、台中市、花莲县、南投县和澎湖县，根本就不是全国性的采样，但结论却指称花莲人头发含汞量﹁全国最高﹂。
杜丽华强调，鱼类含高度不饱和脂肪酸（EPA、DHA）及其他营养源，可预防心血管疾病的发生，是健康饮食的重要来源，日本是每年消费最多洄游性鱼类的国家，但却是最长寿的国家，难道他们就不怕汞中毒？
花莲县卫生局长施仁兴则是表示，我国订定的食品卫生标准中，洄游性鱼类甲基汞含量为2ppm以下，目前洄游鱼类的汞含量都远低于这项标准。
