【大纪元4月19日讯】自由时报记者彭莉香／蒙古报导．摄影
蒙古冬日的清晨，冰蓝天空下，阳光驱走了冬夜的寒气。白雪覆盖的辽阔草原上，不时可见炊烟袅袅的蒙古包、健壮的蒙古马和正在刨雪吃草的羊群们。身着皮袍、手执木杖的牧羊人，仰望天，满目虔诚。
在这片浩瀚广袤之地，蒙古骑兵曾经靠着金戈铁马建立了横跨欧亚的帝国；然而从古至今，人与自然搏斗的课题，才是草原生活最大的智慧所在！
从西伯利亚飞抵蒙古首都乌兰巴托时已入夜，前来接机的导游是一位叫“哈伯”的美丽蒙古姑娘。才碰面她就要大伙儿把衣服穿暖，因为外面温度大概零下二十二度！
乌兰巴托在蒙古文意味着“红色英雄”，旧称库伦。或许是对蒙古草原的想像作祟吧，这里的现代感让人惊艳，却也感受到这英雄在现代与草原间挣扎的失落。
哈伯说，近来因为雪灾多，死了很多牲畜，越来越多蒙古人进城谋生，不过对蒙古人而言，草原才是真正的家！但对观光客而言，这里林立的商场百货、异国料理餐厅、饭店旅馆，无异于世界其他各地的便利城市，“但是出了市中心，边缘都是蒙古包，因为大部分的蒙古人还是习惯住在包里！”
俄国势力不仅是蒙古迈向独立与现代化的推手，也让这个城市充满俄式风情：街道上林立的美丽俄式建筑、充斥着俄文标志，市中心的苏和巴托广场（Sukhbaatat Square），四周围绕着国会大厦、国家剧院、芭蕾舞厅等重要行政单位，都是俄式风格的建筑。
无法取代的蒙古味
甘丹寺大概是乌兰巴托最富蒙古味的地方了，也是蒙古最大的寺庙，建于一八三八年；过去蒙古是政教合一的，甘丹寺就是它的行政中心。从庙外就可见虔诚的信徒推转着法轮祈福，一路膜拜至大殿，穿梭其中的喇嘛、广场上纷飞的鸽子，一派祥和的气氛，在繁华城市中犹如一方明镜。
庙内最雄伟的建筑是完成于一九九六年的观音殿，里面供奉一座高二十五公尺的观音像，雄伟的金身、慈祥的面容，有种撼动人心的力量。当年叱咤欧亚大陆的剽悍草原子民，就是臣服在这股宗教力量下。
城内数家博物馆是观光客必游的景点，包括国立蒙古历史博物馆、宗教博物馆、哲布尊丹巴一世美术馆等，是想要了解蒙古历史自然人文的捷径。如果时间不够，那非得选择自然史博物馆不可，因为这里拥有全世界第一具出土的完整恐龙遗骸，以及蒙古境内的动、植物标本等。
蓝天之国 大漠风光
和蒙古人一样，我也渴望感受到草原的原始与自由，导游说：“要看真正的蒙古风情，就得出城去！”
越离开城市，眼前的起伏绵延的草原越是开阔。车子在沿着棱线开辟的山路奔驰，虽然绿色草原还被冰雪覆盖，但是天依旧蔚蓝，大漠风光，依旧让人震撼。这公路虽然行经草原，但地形还是有起伏的，所以车子也就一路又颠又晃的。突然听到导游说：“下车！带你门去看蒙古的敖包！”
敖包多位于县界以及蒙古人所称的圣地，以石头堆成锥状，插上树枝缠绕着“哈达”的经幡，除了作为道路和境界的标志，也代表自然神祀的住所。这是源于蒙古原始信仰“萨满教”，蒙古人经过时必会顺时针方向绕三圈祈福，手上拿着小石头、酒，甚至钞票，每绕一圈丢一颗石头或洒酒祈求平安。
入境就随俗，大伙也跟着当地人绕敖包祈福。一旁有位身穿皮袍的牧羊人，满脸风霜的脸庞笑起来特别和蔼可亲。问他打哪儿来，他挥棒一指，我们才发现对面山头上满满的羊群，正被牧羊犬赶到另一座山头，下方则是片开阔的谷地。这片壮丽的景观，完全满足了我对蒙古的期待，就算此时是零下二十度，也值得啦！
与蒙古马相遇
“现在我们已经进入特勒吉国家公园的范围，您看两旁的奇岩怪石，就是这里的特色……来来！瞧见没，那块大石头是不是很像一只乌龟呀！”导游扯着嗓门，隔着车窗指天指地地解说，雪地上拔地而起的嶙峋岩石，的确是一番奇景，不过大伙儿的目光马上被雪地上的几匹蒙古马吸引。顾不得冷，就冲下车看马去。
这头大大腿粗短的蒙古马正刨雪吃草，模样可爱极了，跟想像中征战欧亚的铁马相差甚远。不过别看它们外表矮矮壮壮的，在恶劣环境依旧神勇、耐操耐跑，所以才能远征千里。
除了马儿，公路上最常见的就是牛只了，而且这些牛喜欢逛大街，没事就成群结队过马路；羊群则多半聚在山头上吃草。落日渐沉，我们来到了目的地蒙古包旅馆。没错！今晚要住蒙古包，体验当游牧民族的趣味。
住蒙古包 体验游牧生活
蒙古包其实很扎实，是用木条架骨，外面铺上数层羊毛毡子保暖，里头蛮宽敞的，摆着床、柜子、桌子，中间是火炉，包顶有通风口，晚上服务人员每隔两小时会来加材火，所以别担心会冷得睡不着。
但是问题来了：包里没有厕所，盥洗如厕得走十分钟到旅馆去解决。光想像半夜在零下近三十度的雪地上行走，就冻得我们吱吱叫了。担心半夜要如厕的女士们开始烦恼，男士们则很豪迈地说：“就直接在野地解放岂不快活？”但得准备棒子去打冰柱！
我们这群城市人担心的五四三问题，对豪迈的游牧人而言，应该是很难理解的吧！最后有人拎着行李箱去住套房，有人坚守蒙古包；我因为室友要去住套房而落单，加上听导游说草原上有狼群出没，不敢一个人睡，只好尾随室友儿去。没想到套房的暖气不暖，反而是睡蒙古包的人，因为尽职的服务人员每小时都进去加材火，热得打赤膊，结局真是出乎意料！不过大伙儿的结论都是，去蒙古不住蒙古包，就不算到了蒙古啦！
羊肉包、羊肉饺。
蒙古吃什么
蒙古的饮食多以肉类，奶制品、茶为主，肉类以羊肉为主，奶制品则以羊奶或牛奶、马奶制成，包括奶茶、奶皮子、奶豆腐等。推荐尝试的有烤羊肉，因为蒙古烤羊排的作法，是将羊肉铺在从河边捡来的卵石上，以火烤熟，风味特别粗旷，没什么羊臊味。另外比较特别的还有羊肉包，里头的馅全是羊肉，但外皮有点像厚厚的润饼皮，吃的时候用手抓。同样包着羊肉馅的羊肉饺子，里头除了羊肉，还会加点酸奶调味，滋味也颇特别。
蒙古买什么
皮毛相关的制品，包括皮件、喀什米尔羊毛、骆驼毛等，都物廉价美，尤其有“软黄金”之称的喀什米尔羊毛的制品，价钱便宜到只有台湾的三分之一。不过样式过时，买围巾比较实用。
另外蒙古传统音乐CD、风味特殊的马酒，以及小蒙古包、毛靴、蒙古皮画等手工纪念艺品等，可以在蒙古的国营百货公司或机场购买。值得一提的是，俄罗斯进口的伏特加、鱼子酱、巧克力等等，也都能以低廉的价格购得。(http://www.dajiyuan.com)
