【大纪元4月27日讯】或许昨天太晚睡了，不不，应该说是今天早上才睡吧！可能看太多影片的缘故，喵一眼床头柜上的闹钟哇！已经下午 4 点过头了，感觉肚子正在唱空城计。
让烹调营造一种欧风的味道
趁着老婆还在睡觉，准备晚餐先。先洗米煮饭，同时再剪支香兰叶一起放下去电锅煮，我个人比较喜欢米饭里有点香草植物或有带点茶叶的香味。它可以让您觉得很温馨、很幸福、很满足，有饱足感。
再来趁着煮饭的空档，来做个开胃菜，很下胃的 OK ！，偷偷的看一下有没有吵到正熟睡的老婆，还好！还好！看她睡的挺香的，找找我的百宝箱，打开冰箱看看有什么？这个应该不错吧！来个苹果沙律鲑鱼卷，怎样！很下饭的，也很好吃的。
首先将苹果、洋葱、西芹，切小丁，挤一些柠檬汁下去拌一拌备用，并留西芹前段含叶子做盘饰用。取两片熏鲑鱼片摊平，挖些先前所切好的食材刮少许的乳酪，少量的迷迭香切细、洒点干燥的巴西里及一点点黑胡椒粒注意不能多怕太咸了，再把它们通通卷起来，送进烤箱中，200度烤个 8-10分钟就 Ok！了。当然如果要冷食就不需要进烤箱了。
盘饰点缀美丽好味道
最后！盘饰的部分，鲑鱼卷先放入盘中，淋上一些高级的橄榄油，将先前留下来的西芹及薄荷叶切切摆放再上方，切两舟的牛蕃茄放置再旁边，淋上自调的法式蜂蜜芥末酱，最后在放上一些进口的腌渍酸豆就 Ok了！
汤的部分；我煮了一锅蛤蜊姜丝汤。再选一瓶 VINASOL 来至西班牙的太阳白酒。
甜点是先前就做好的酒酿苹果。这个可以一次做好几颗起来用密封罐装瓶，放进冰箱里随时可以拿出来食用。
要注意！有盘饰也希望有桌饰，点个小蜡烛，放个白酒杯。同时放个心灵音乐，再来就准备叫人了。 不早了！起床吃饭了。@(http://www.dajiyuan.com)
