叶呈尖形，亦叫A菜属莴苣类。记得小时候，大人专门种给鹅吃的。
妈妈会将其叶去掉，留梗，切段，用蒜清炒，甜又脆。不要煮太久，而失去脆感。
现已少见了，市场最多见的是大陆品种，叫大陆妹（ㄇㄟ）叶呈散圆形，就没那么美味了。若在市场看见它，记得买一把回去尝尝，有春天的气息。@
(http://www.dajiyuan.com)
快被遗忘的妹仔菜
图/文 凤珍
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现已少见了，市场最多见的是大陆品种，叫大陆妹（ㄇㄟ）叶呈散圆形，就没那么美味了。若在市场看见它，记得买一把回去尝尝，有春天的气息。@
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