【大纪元7月14日报导】（中央社记者林于国香港十四日电）据报导，科学家研究发现，辣椒含丰富维他命C、维他命A和蛋白质，多吃可延缓衰老。不过，吃多了胃会发炎。
据明报报导，墨西哥社会安全学院的研究显示，辣椒有防凝固作用，可以使血液循环更加流畅，防止心脏病发生。
此外，辣椒可以改善消化功能，降低胆固醇，治疗流感。不过，过量食用辣椒会导致胃炎，对身体有害。
报导说，某些国家人们吃辣椒防寄生虫，因为辣椒在身体里产生的热量和辣劲、辣素是寄生虫的敌人。
报导并指出，香港政坛中立法会议员陈智思爱吃辣椒可说首屈一指，他几乎每餐都要吃掉一碟新鲜朝天椒，而且无辣不欢。
根据他的吃辣守则，就是不吃盐分过高的辣椒酱、辣椒油等，要吃新鲜辣椒，才是健康之道。940714
