【大纪元8月19日报导】（中央社记者陈幸嫚香港十九日电）香港食环署化验市面十四个鳗鱼产品的样本，发现十一个含有致癌物孔雀石绿之后，今天傍晚决定没收市面上有问题的鳗鱼产品，并计划修订法例，将孔雀石绿列为禁药。广东出入境检验检疫局于十六日回收外销鳗鱼制品后，港府也在本地市场和食店收集的二十七个活鳗鱼和鳗鱼制品样本，并发现十四个已有化验结果的样本中，十一个含有孔雀石绿，许多更是来自大型百货公司及超级市场，因此建议立法修例。
香港卫生福利及食物局发言人表示，政府建议修订“公众卫生及市政条例”，在“食物内有害物质规例”中加入，禁止所有在港出售的食物中使用孔雀石绿。
发言人指出，有关的修订将可容许当局在管制孔雀石绿的前提下，将活鱼视为食物而作出监管。
“食物内有害物质规例”规管进口和售卖含有害物质的食物，规例附表列出了不同有害物质在食物中的最高容许含量。任何人士输入、托付、交付、制造或售卖的食物，如含有规例所订明的物质，而浓度超过规例所订明者，即属违法。违例者最高罚款五万港元及入狱六个月。
食物环境卫生署也表示，会继续抽取鳗鱼和鳗鱼制品样本进行检验。如果发现有关食品是不宜供人食用，食环署会根据“公众卫生及市政条例”行使法定权力，检取及销毁有关食品。
孔雀石绿是一种工业染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系如中国大陆、欧洲联盟和美国都禁止食用鱼使用这种化学物质。
此外，政府考虑成立食物安全中心，加强及改善监管。
