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【大纪元8月29日报导】（中央社记者黄文宗台北二十九日电）台北市民生西路“波丽路”西餐厅，不仅是老台北人回忆的约会圣地，同时累积记录台湾时尚美学；北市文化局今天指出，经会同文资专家会勘鉴定，波丽路营业面积两层楼，大抵维持三○年代经营风格，甚连菜色都还保有过去特色，建议登录北市历史建筑，将送市政会议讨论。
中国技术学院建筑学者李冬明指出，波丽路当初设计采用刚引进台湾的彩色压克力装饰，由于餐厅第一代经营者酷爱奇石，颜云连以日本宝塚歌舞剧美空云雀成名曲“真炽的太阳”为设计主题，采用黑石镶嵌巨幅马赛克浮雕为入口意象，如今是店内奇景。
李冬明表示，波丽路宛若艺术作品结晶，两层楼设计不同情境，一楼火车座椅，二楼飞机舱，由于当时民风向往旅行，情境设计果然大受欢迎；创店初期每半年装潢设计推陈出新，累积纪录台湾时尚美学。
文资专家丘如华、李干朗、黄富三、米复国、张崑振鉴定共识认为，波丽路由前辈画家颜云连负责室内设计，堪称大稻埕第一间以现代艺术风格整体室内设计的西餐厅。
画家颜云连以名字“云”发想，亲手绘制云彩手稿，装饰天花板和墙面泥塑；文化局表示，目前八十多岁健在的颜云连颇为自豪，去年并还举行个人画展，公开展示手稿。
文化局说，波丽路创立民国二十三年，采现代主义手法装饰，室内采用进口音响播放西洋音乐，三○年代吸引大稻埕文人雅士聚会，包括台语歌谣创作前辈邓雨贤、周添旺等都曾是常客；当时大稻埕汇聚华洋文化，波丽路堪称当地高级西餐厅鼻祖，以法式厨艺和现代装潢闻名，因此，也成情侣约会圣地。
