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【大纪元9月15日报导】(中央社记者杨淑闵台北十五日电)消基会抽验二十九件虾类产品，其中量贩业大润发碧潭店所进建辉贸易现剥草虾仁，被检验含有过量二氧化硫SO2残留。大润发今天深表遗憾，并立即将产品下架及接受消费者退货。
大润发说明，内部原本就有一套产品品质自主管理系统，各档期应景商品、促销商品以及一般商品，皆委托国际第三公证单位进行不定期抽验。
例如：中秋节的金针菇之漂白剂、大闸蟹之氯霉素与抗生素、香肠之防腐剂与亚硝酸盐含量，以及铝箔纸、竹签等，大润发内部都进行抽查，一经查获不符法令要求标准，一律下架处理。
对于碧潭店出售的现剥草虾仁含SO2过量，大润发除表示遗憾并已做出各项处置措施。
包括：一、立刻下架各店所进建辉贸易的现剥草虾仁。二、接受消费者退货。三、所有违反食品法规的现剥草虾仁，全数退回给建辉贸易。四、全台各店，即日起全面暂停引进建辉贸易的现剥草虾仁产品。五、立即将建辉贸易的现剥草虾仁送国际第三公证单位检验，确认是否违反食品卫生法规定，若确有违规，大润发将向建辉贸易提出求偿。六、将加强抽验，以确保消费者的健康与安全。
大润发并提醒消费者，根据卫生署及卫生局过去对于二氧化硫残留物处理的专业建议，对可能含有二氧化硫残留疑虑的食品，如金针、竹笙、虾米等，可置于摄氏二十五度冷水六十分钟或摄氏四十五度温水二十分钟，二氧化硫大约可去除达百分之七十，若再煮沸三分钟，则可去除更高量的二氧化硫。
