美国航空公司推出美日航线提前点餐服务

【大纪元12月8日讯】(大纪元新泽西报导)德州渥斯堡 ═ 美国航空公司依循以投资头等及商务舱产品来持续改善旅客飞航体验的原则，于本日宣布推出头等及商务舱旅客提前点选日式料理主菜服务。预订于十二月二日起搭乘美国航空班机来往美国与日本的旅客可于十二月一日提前点选日式料理主菜。这项免费的新服务目的在于提供来往美国与日本间，希望在旅途中享用日式主菜的旅客更多便利与信心。
　　
“美国航空非常荣幸能够为前往日本，或是从日本出发的旅客提供提前点餐的方便，”负责客舱服务的副总裁Lauri Curtis表示。“餐饮享受是飞航体验中极关键的部分。我们相信旅客会喜欢我们提供的这项最新选择。”
　　
有意提前选择日式料理主菜的旅客，可从美国或加拿大打电话1-800-433-7300向美国航空订位组预订，或是驾临当地美国航空票务办事处，或是透过旅行社代办。提前点餐必须在起飞时间前最少二十四小时预订。至于没有提前选择日式料理的旅客，美国航空仍将提供日式料理或西式混合式餐饮两种选择。
　　
美国航空在最近推出为头等与商务舱旅客重新设计的菜单，提供传统日式料理与西式混合式餐饮。新菜单已率先于2006年九月一日起在从日本飞往美国的航班推出，并已自2006年十一月一日起在从美国飞往日本的航班上开始供应。
　　
针对口味偏向传统日式料理的旅客，新菜单的特色包括kobachi餐，以用米酒腌制的乌贼搭配芥末美乃滋酱，以萝卜芽垫底的飞鱼子，红黄双色的樱桃番茄，和莴苣叶。此外，美国航空还提供hassun餐，包括烤鸡搭配红萝卜酱，用dengaku味噌酱炒的花椰菜，带甜味的慢炖鲱鱼干，鳕鱼子蛋饼，和夹软起司的烤shishito椒。新菜单同时供应传统日式汤，例如包括wakame紫菜与豆腐的味噌汤。
　　
西式菜单包括香菜鸡搭配夏季凉面沙拉，牛里脊肉搭配芒果辣椒糖渍调味酱和蓝起司马铃薯；海鲜烩饭则包括虾与干贝，搭配烤番茄和软羊起司酱，另供应猪肉与虾烩面，用蚝油酱拌面垫底，上面还铺有炒青椒与shitake大蘑菇。
　　
美国航空公司是全球性oneworldR Alliance的创始会员之一，每天提供波音777型班机从芝加哥欧海尔国际机场、洛杉矶国际机场、纽约甘迺迪机场前往日本，及每天两班从达福国际机场前往日本的飞航服务。　◇
(http://www.dajiyuan.com)