【大纪元3月8日讯】（资料来源：台湾台北县政府）冷的感觉从去年就延伸到今年，因此林立在街头的姜母鸭、麻辣锅小吃店生意兴隆，饕客络绎不绝，不管是吃着姜母鸭或麻辣锅如果再来杯小酒或中药浸泡的药酒，那真是“溜斗（幸福）”极了。
近日台北县立医院营养师张春美表示曾接到一通询问电话开头就说：“小姐！请你告诉我，我要怎么准备不怕冷的食物才能让先生身体健康”。
经过仔细询问后才知道，原来这位女士的先生因为年前天气寒冷于是几乎天天到小吃店吃麻辣锅并喝酒，加上从尾牙就大吃大喝到过年，短短不到一个月的时间已经胖了近4公斤，现在身体不舒服痛风也发作。导致太太责备先生吃东西不知道节制，先生责怪都是太太不会煮吃了可以御寒又好吃的东西，才会让他生病。
张营养师除了安慰这位女士外也特别提醒她：御寒又健康的食物在家中自己准备期其实不难，所需要的花费也不多。首先家中要准备一个电磁炉或休闲卡式瓦斯炉与一个大小适中的不銹钢锅子。
肉类方面以鸡肉、鸭肉、羊肉为主但适量就好以免吃太多的肉类和脂肪，再到中药店买些养生的药材，主食类不管是饭或冬粉都是不错的搭配，最后千万不要忘了一定要多准备些各种蔬菜类以达到均衡的营养。
就像外面小吃店一样先把肉类、养生中乐材、老姜都炖煮到肉熟后放在电磁炉或休闲卡式瓦斯炉上，一边吃一边放青菜，如此一来你也可以陪同先生一起用餐以增加彼此的沟通机会。
有痛风的人也应该避免喝酒与高汤，要多吃青菜、多喝白开水、多运动，这种三多方式才是正确的养生之道。
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