桃卫生局检测市售粽子 不合格率达百分之七

【大纪元5月26日报导】（中央社记者邱俊钦桃园县二十六日电）端午节即将到来，桃园县卫生局今天公布检测市售粽子结果，在八十六件抽验食品中，有六件不合格，不合格率为百分之七。 卫生局检测桃园地区市售粽子，从五十一件粿粽、十六件碱粽、十四件虾仁粽、五件香菇粽中，发现三件有大肠杆菌，三件二氧化硫含量过高，被判定为不合格。

另外，卫生局指出，市售粽子种类很多，热量随着粽子大小、内馅不同而有差别，一般市售肉粽约有四百五十到六百大卡的热量，相当于一碗半至两碗的白饭；粿粽的热量比一般肉粽少，每个约有二百一十到二百五十大卡，营养素分配比例较为恰当。

卫生局呼吁，粽子属于高油、高胆固醇、高钠的食物，加上不易消化的糯米，过量食用对有高血压、糖尿病、高血脂症患者都是一大危机；对于有便秘情形者，吃粽子时也要补充水分、蔬菜及水果。