中国年轻人过端午 从老三样到速粽

【大纪元5月31日报导】（中央社台北三十一日电）今天是端午节，端午节在中国民间传统节日中称得上隆重，但对于忙碌的年轻人来说，五彩线、香荷包、煮鸡蛋这些端节“老三样”已悄悄发生了变化。

新华社报导，正在中国政法大学攻读硕士的研究生小曲说，“小时候，在端午节的前一天晚上，大人就把准备好的五彩线放在屋外的窗台上，第二天早早地起来戴在手腕、脚腕和脖子上，据说可以除病辟邪。其实在我心里，这些五彩的丝线就是精美的饰物。”

报导说，中国大陆很多三十岁左右的年轻人，都记得小时候过端午节时颈上缀着的香荷包，有些人家也会给自己的小孩买香荷包带在身上。

在一家外企上班的郝先生说，“小时候过端午节的香荷包，是母亲用小布头做的，里面塞些棉花，放些香草，我们高兴得不得了。”

回忆儿时的端午节，二十八岁的出版社编辑王先生说，过去节日的气氛比现在浓得多。由于在农村长大，每到端午节，家里都会煮很多鸡蛋，在不放假的时候，就把鸡蛋带到学校，同学们用熟鸡蛋的大头相互撞击，看谁的能不被撞碎。

报导说，与记忆中的端午节相比，今年的端午节似乎只剩下吃粽子，“工作太忙，真的快把端午节忘掉了，往年都是妈妈包粽子给我们吃的，今年只有自己去超市买几个速冻粽子解馋。”

北京粽子热销 一天卖出33万个

（中央社台北三十一日电）今天是端午节，粽子成为中国大陆民众餐桌上的主角，在北京有些食品店，近日每天平均卖出三十三万个粽子。一般的粽子一个卖人民币两元，但今年市场上也出现每个人民币上百元的豪华粽子。

北京“新京报”报导，在北京卖粽子的西罗园稻香村店，可以看到有北京市民偏好的小枣、豆沙等馅类粽子，价格在人民币约两元。来买粽子的多数是一些年纪偏大的市民，在货架上，两箱粽子不到一小时就销售完了。

稻香村集团销售部人员说，虽然目前每天销售粽子大约在三十三万个，但是还是供不应求，端午节粽子的高峰期今天将回降。

此外，五芳斋、全聚德等北京老字号的食品店销售人员也表示，端午节期间粽子确实销售不错，一天能销售上万个。

在北京西单附近几家商场的食品专卖区，货架上除了普通人民币一、两元的粽子外，竟然还有鲍鱼、干贝、菌菇做馅的“超豪华”粽子，标签上的价格为人民币一百五十八元。

另外，还有一种礼盒装粽子，三个绣花袋装起来的鲍鱼、鱼翅粽子，加上两个小酒杯和一瓶绍兴酒，价格是人民币一百六十九元。

北京商场销售人员说，虽然增加了外包装而让价格提高了百分之五，但却没有影响销售。以前做的贵族月饼卖得就不错，受此启发。最近两年开始试做豪华粽子，没想到销量也不错。

有北京市民说，端午就想“吃个传统”，吃粽子也是吃个实惠，吃个气氛。对高价粽子并没什么“大胃口”。

端午挂艾草菖蒲

（中央社记者徐毓莉台北三十一日电）今天是端午节，许多人的门前会挂上艾草、菖蒲，认为可以避邪，不过当中的典故，据传与古代一位客家妇女的感人情操有关！客家委员会咨询委员黄鼎松说，客家人的端午节习俗，多半源于传统中国，不同的是，客家人因为生活环境较为贫困，因此在粽子的食材上，会就地取材。

研究客家文化的黄鼎松说，据传唐朝末年黄巢之乱时，有一次黄巢杀到某一个客家庄时，看到一位妇女背着一个七、八岁的孩童，手上却牵着一个年仅三、四岁的孩子逃难，黄巢觉得奇怪，就询问客家妇女原因。

客家妇女不认识黄巢，就告诉黄巢，因为黄巢军队杀了小叔，小叔只剩下唯一的命脉，就是她身上背的孩子，她担心万一无法兼顾，因为她的先生还在，自己的骨肉走失还可以再生，因此牺牲自己的骨肉，但是一定要保住小叔唯一的孩子，传承香火。

黄巢听了客家妇女的说法后大为感动，因此告诉这位妇女，只要门前悬挂上艾草、菖蒲，黄巢的军队就不会加以伤害。

这名客家妇女后来发现这个人就是黄巢，因此回到客家村落后，告诉村庄的人在门前挂上艾草、菖蒲，让村庄躲过一劫，也因此这个习俗一直延续之今。

客家人节俭的特质反应在食物上，以端午节的粽子为例，吃过客家粽的民众一定可以明显感受出与南部粽或北部粽的不同，黄鼎松说，客家粽的取材，不像一般肉粽包裹蛋黄、栗子、肉块、花生，客家粽的内馅为：豆腐干、虾米等，内馅简单，粽子的体积也较小。