海胆有副溶血性弧菌

【大纪元7月8日讯】(明报新闻网2006年7月8日报导)对于有70多名市民在进食海胆后出现集体食物中毒个案，卫生防护中心发现，海胆含副溶血性弧菌。

卫生防护中心顾问医生曾浩辉表示，有问题的海胆可能来自同一供应商，由于这批海胆供应至不同食肆，稍后可能陆续出现新增中毒个案。食环署及食物安全中心，正追查海胆供应及来源，并已联络海胆供应商，叫他们暂停供应海胆。