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【大纪元8月18日报导】（中央社记者赵宏进台中县十八日电）卫生署丰原医院针对罹患大肠直肠癌高危险群民众成立肠寿俱乐部，今天举办夏季健康加油活动，内容有肠保健康讲座与防癌饮食发表会，现场除了有健康食谱的介绍外，更提供蔓越梅水果茶饮，借此向民众传递防癌饮食的守则。
丰原医院直肠外科主任陈喜文指出，直肠癌的好发年龄是五十到六十九岁的民众，本身有家族史或是大肠瘜肉者则为高危险群。
根据卫生署统计，直肠癌无论是发生率或是死亡率，都高居癌症当中的第三位，平均患者五年存活率是百分之五十二。
今天的活动中，营养室主任谢惠敏表示，根据研究显示，约百分之三十五的癌症与饮食有关，现代人饮食大多过度精致，高油脂、高糖、低纤维、加工食品等问题，使我们不知不觉病从口入，若能改善习惯饮食，癌症大多是可预防的。
她提出防癌饮食原则为：均衡、高纤、低脂的饮食和多喝水、多运动，维持理想体重。少吃高脂肪、盐腌、腌熏、碳烤或是加硝制品，如：香肠、腊肉、火腿等的食物；食用油避免高温烹调或反复回锅使用。
营养室推出多项防癌套餐，如以红番茄、玉米粒、莲子…等做成的阳光红宝石；鲷鱼肉片、南瓜及薄荷叶做成的一箭双鲷，还有黄金绿洲、神鸡妙蒜、洋橙牛柳等，相关食谱都置于该院网站上，供民众下载。
陈喜文提醒民众，有贫血、腹部肿块、腹痛、大便习惯改变，如便秘或不规则、肛门出血及血便等症状者，要速至医院门诊，找出病因。
已经罹患直肠癌的民众，宜保持愉快的心情，从事健康生活，远离烟、酒，主动接收健康资讯，不可听信偏方，宜遵照医师指示，定期回医院作追踪检查，如有任何问题，应立刻请教医护人员，以免延误。
