材料:苹果一个、马铃薯一个、胡萝卜一条、小黄瓜2条、洋火腿5片、鸡蛋4个、沙拉酱8汤匙。
材料 |
做法:
1.蛋由冷水开始煮,马铃薯和胡萝卜可放入一起煮软,待凉后把蛋剥壳,把蛋白切碎,蛋黄磨成粉状,马铃薯和胡萝卜切丁,洋火腿切小方片。
2.去皮的苹果和小黄瓜切丁后,用盐水泡过,勿泡太久,捞起沥干水分。
3.将所有材料放入大碗中加入沙拉酱拌匀即可。
※另外,材料中还可以加入熟玉米粒或者熟青豆,也有加入虾仁的虾仁沙拉,以及宴客时,用煮熟的明虾或龙虾切片,铺在上面的明虾沙拉、龙虾沙拉,都是用洋芋沙拉来榇底。@
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