【大纪元10月4日报导】（中央社台北四日电）药用的藏红花价格高昂，每公斤要人民币数万元。香港中通社报导，中国杭州一家药材企业采购时发现，有不法商人使用致癌化学染料，将没有药用价值的藏红花花柱染色牟利。
报导指出，藏红花的药理作用主要来源于花的柱头（花蕊的顶端）具有活血化淤、凉血解毒、解郁安神的效果。由于藏红花来源有限，浙江也只有在建德、金华两地有人工栽培，价格相当高昂。
杭州市药检所专家检测后证实，药材企业买到的两公斤藏红花为人工染色而成，原材料是没有药用价值的藏红花花柱。
虽然最终的检测报告还没出炉，但专家初步判断，用于染色的可能是一种俗称“黄金粉”的化学染料。
据报导，“黄金粉”的学名是金橙II，主要用于蚕丝、羊毛染色和皮革着色，是一种可能致癌的化学染剂，和曾引起轩然大波的“苏丹红”类似，严禁用于食品着色。
杭州市药检所所长郭怡飙说，染色藏红花浸到水里后，原本附着在表面的染料会很快溶解到水中。
他指出，目前，民众通常以泡酒、泡茶两种方式食用藏红花，因此，与过去曾发现以掺入保险丝造假的冬虫夏草和海马相较，用化学染料染色的藏红花对食用者的危害更大。
除了这起案例外，今年以来，杭州市药检所检测十五批藏红花，其中有五例不合格。
杭州市药检所专家表示，民众只要把藏红花浸到水中，观察表面是否仍呈红色，或逐渐褪色，就能辨识藏红花是否由着色而成。
