深圳高价鱼鳔疑用低价免子耳朵冒充

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【大纪元2月12日报导】(中央社记者陈幸嫚香港十二日电)一名香港民众近日吃到深圳亲友送的高价海味花胶(鱼鳔),看起来像耳朵,仔细一看还有毛有耳道软骨,经专家鉴定后,怀疑是免子耳朵。

香港“明报”引述投诉人张太太表示,当时加入莲子等药材炖汤,试味道时也觉正常,可是吃起来感觉特别爽口,于是仔细看看,才发觉像动物耳朵,当时吓了一跳。

香港一家海产店负责人谢潮芬表示,从未听说有人用假货充当花胶,但是兔子在中国大陆非常廉价,吃兔肉锅一只才人民币六十元,可是真花胶价钱普遍由一百多元至数千元一斤,多来自南美。

香港嘉道理农场动物保育部主管艾加里也表示,这个花胶有毛,肯定不是鱼,是哺乳类动物,可能是人工饲养的兔子耳朵。

花胶即鱼鳔,又称鱼肚,是鱼鳔的干制品,含丰富蛋白质,不油不腻,有补肾、滋养筋骨和消瘀散肿等功效,是港人必选年货之一。

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