【大纪元2月6日讯】(明报新闻网2007年2月6日报导)加拿大卫生部发布修订后的新版健康饮食指南，首次针对不同人群提出健康饮食建议。
与以往只为成年人提供饮食建议不同，新版指南按年龄段和性别提供了不同建议，并为儿童、哺乳期妇女、５０岁以上人群和土着居民等特殊群体推荐了专门的饮食建议。卫生部还在其网站上开通了在线互动咨询服务，人们只需提供自己的性别、年龄和饮食偏好，就可得到一份平衡饮食推荐表。
新版指南建议人们多食用新鲜水果、蔬菜和全谷类食品，有节制地食用高热量、高脂、高盐和高糖食品；每天至少食用深绿色和橙色蔬菜各一份；少喝果汁；每周至少吃两次鱼、宜用蒸、烤、炒等方式烹调蔬菜，尽量避免油炸。
这是加拿大在过去１５年里首次修订健康饮食指南。这次修改是由加卫生部牵头，历时４年，在征询了饮食专家、食品业代表和广大公众的意见基础上完成的。
