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客家商品展 “肚脐饼”迎宾

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【大纪元4月13日讯】〔自由时报记者许敏溶/台北报导〕什么是肚脐饼?尽管肚脐饼是客家人耳熟能详的特色糕点,但对非客家人来说,却是相当陌生,现在一般民众有机会更了解各式客家商品,还可知道怎么制作客家菜包及手工粄条,地点就在台北新光三越A九馆的桐花商品展售会上。

客委会主委李永得指出,桐花商品展售会从昨天起到十四日,在台北新光三越信义新天地A九馆九楼(北市松寿路九号)举行,现场汇集客委会近年来辅导完成及遴选推荐的桐花特色产品,共计有八十八家业者、三百七十五项各式商品,吃的、喝的、穿的、用的等日常用品几乎都包括在内。

桐花商品展售会除了各项客家商品展示与贩售,还有多场音乐表演、客家美食试吃、料理示范,以及桐花工艺DIY等活动,周日晚间还有公开抽奖活动,详情可至客家桐花祭主题网站(www.hakka.gov.tw/tung)查询。

昨天展售会开幕仪式中,客委会还安排世奇饼店、锦香饼铺、金栗城饼铺等苗栗三家知名饼铺,各制作史上最大、最小肚脐饼,例如一般肚脐饼约一两重,昨天展出的肚脐饼直径六十公分、重达七十二斤,再和约半两重的肚脐饼对照,两者形成强烈对比。

李永得说,肚脐饼有招财意思,能为人们带来福气,而展售会现场的特色商品琳琅满目,像是手工经典漆器、美味的糕饼酱菜、花布织品等时尚文化流行商品,值得民众拨冗观赏,进一步了解客家文化内涵,以及每位制造者的用心。

(http://www.dajiyuan.com)

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