【大纪元7月19日讯】(明报新闻网2007年7月19日报导)三种美国热狗辣椒酱怀疑受肉毒杆菌毒素污染，本港食物安全中心呼吁市民不要食用。
受影响的产品分别为 Castleberry’s Hot Dog Chili Sauce(UPC 3030000101)、Austex Hot Dog Chili Sauce(UPC 3030099533)及Kroger Hot Dog Chili Sauce(UPC 1111083942)。罐盖上附有的最佳食用日期不同，涵盖二○○九年四月三十日至二○○九年五月二十二日。该三种产品均为美国Castleberry Food Company制造。中心亦表示业界如有售卖该等产品，亦应停止出售。
食物安全中心发言人说，由于有人食用有关产品后感到严重不适，美国食品及药物管理局已发出警告，提醒消费者不要食用以上产品。
肉毒杆菌毒素是由肉毒梭状芽孢杆菌产生。该毒素可引发呼吸系统肌肉瘫痪，甚至会致命。
发言人说，中心会联络美国有关当局了解事件，亦已通知业界，并会密切留意有关情况。
