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【大纪元7月27日报导】（中央社记者许耀彬澎湖县二十七日电）澎湖县政府农渔局结合中华美食交流协会办理地方美食料理推广活动，希望有计划为澎湖地方料理美食量身辅导和建议改良，并将在九月起办理澎湖第一人气美食料理票选，澎湖县政府农渔局将在本月三十一日下午三时举行活动说明会，并将邀请澎湖业者参与这项活动。
澎湖县政府农渔局人员表示，参与这项计划的商家，可以获得名厨为该店量身订作辅导报告书、获得媒体宣传及增加曝光度、票选料理的食谱设计及印制、协助申请政府GSP优良厂商服务认证、结合观光旅游增加客源、电视节目露出机会增加、宣传品牌包装并可参加人气美食票选，提升知名度等八大企业经营的优势。
农渔局人员说，经由一连串的专业辅导与媒体辅助，澎湖餐饮业者不只在客源上将有明显的增量，服务与餐饮品质也将更为精巧。
为了让各业者积极参与，一起推广这项活动，县政府农渔局将在本月三十一日下午三时起假澎湖县农渔局三楼会议室举行活动说明会，将说明计划内容并邀请当地餐饮业者共同参与培训计划。
农渔局人员指出，活动中约在八月下旬，将由名厨带队至各店家进行辅导，并针对各家情况不同，提出业者专属的辅导报告书，九月初由名厨亲自检验店家是否已进行修正与改善，辅导过程将由电视台美食节目制作团队，全程参与、纪录，并剪辑成节目内容。并将办理澎湖第一人气美食料理票选活动，九月二十三日揭晓。
由于名额有限，澎湖县政府农渔局今天吁请业者把握报名机会，主办单位最后将选出十家配合意愿最高、最有潜力的店家，纳入计划辅导，若有任何疑义可迳洽中华美食交流协会，专线为（02）27900716、传真（02）27968399，承办人孙小姐，亦可与澎湖县农渔局蓝先生（06）9262620转分机132连络。
