【大纪元9月8日讯】(大纪元记者王虹新泽西报导)美国味全公司日前在该公司新泽西分部召开新闻说明会﹐介绍味全山东手艺水饺系列新口味﹐无味精﹑无添加剂四季豆猪肉水饺﹐同时公布美国味全公司人事变动﹐并针对目前中国制造引起的信誉恐慌﹐说明味全产品的制造过程能够保证食品安全。美国味全总裁林双庆﹐副总裁洪祥基﹐品保主管李少英﹐亚特兰大分公司经理刘健明﹐芝加哥分公司经理宋惟耀﹐新泽西分公司经理李久阳﹐和市场销售部经理李乐罡参加了新闻发布会。
公司及产品介绍
味全公司是台湾家喻户晓的食品公司﹐1972 年开拓美国市场﹐34年来美国味全已经在美国华人社会建立良好信誉。其产品通过设在纽泽西、洛杉矶、旧金山、芝加哥、亚特兰大和休士顿的供应渠道销售全美。美国味全公司生产的味全水饺王 — 京厨珍品系列 ﹐山东手艺水饺系列﹐馄饨系列﹐小笼包系列﹐中式便餐系列及味全面点世家系列都是近年来该公司新研发的产品﹐深受华人喜爱﹐供不应求。
最近该公司又在山东手艺水饺系列中增加一个新口味﹐四季豆猪肉水饺。这一品种不添加味精﹐不含防腐剂﹐迎合人们对健康日益重视的大趋势。山东手艺水饺皮有嚼劲﹐类似手干﹐四季豆猪肉馅清双而不油腻﹐蔬菜和蛋白质完美结合﹐提供忙碌的现代人平衡的营养成分。目前味全公司正在各大超市试吃促销四季豆猪肉水饺。
董事长和市场主管新人交接
今年年初﹐美国味全公司前任董事长退休﹐董事长一职由林双庆先生担任。林先生1984年就在味全新泽西分公司任职﹐开始在仓库做工﹐后来做过会计﹑业务员﹐在接任董事长一职前﹐担任销售主管。
林双庆先生表示﹐味全公司秉持品质是公司的生命﹐让大众吃的安心﹐吃的健康的理念管理企业。因此公司的运营一定要符合政府的法规﹐公司一定能够做到保护客户利益。味全公司有美国农业部全天候驻厂监督﹐装虾的箱子上有鞋印﹐虾就不能用了﹐否则驻厂检查官有权关厂﹐员工的生计都会成问题。一旦公司被告上法庭﹐公司的运营长一定是一起被告的﹐因此做为一个企业家对社会的责任是很重大的。
林先生还表示﹐雇用合适的人才对公司也非常重要。味全公司雇佣的销售人员一半以上都是研究所毕业﹐高素质的人才才能更好的推动公司的业务﹐向客户正确传递公司的服务和信息。味全公司一直是战战兢兢努力维护公司形像。
美国味全市场部主管今年5月由李乐罡接任。李先生从前是台湾媒体从业人员﹐自5月任职以来﹐推动味全与媒体的互动﹐将会对味全的市场宣传起到很好的促进作用。
味全公司品质保证系统
美国“味全”品保部门主管李少英介绍﹐“味全”采用工业化方式生产中国传统食品﹐工业化生产的好处是产品颗粒均匀。因大批量生产﹐食材通常在成熟期大批购买保证新鲜﹐产品质量稳定﹐保存期长﹐吃起来方便﹐比家庭制作的要安全。
“味全”水饺采用美国本地产新鲜食材﹐在美国生产的产品都是在美国农业部官员全程监督下生产。
“味全”工厂内部采取一系列严格的质量保证管理系统作业﹐确保消费者吃的健康﹐吃的安心。这些质量保证管理计划包括优良工厂作业(Good Manufacture Practice)﹐关键步骤危险分析(Hazard Analysis of Critical Control Point)﹐卫生标准操作程序(Sanitation Standard Operation Procedure)﹐ 过敏源控制计划(Allergen Control Program)﹐和招回计划(Recall Program)等。
李少英还向消费者介绍了一些挑选新鲜冷冻食品的小窍门。当购买冷冻食品时﹐如果商品上有了冰晶﹐说明产品经过不正规操作﹐但是不会不安全。如果有黑点﹐说明产品已经氧化﹐这样的产品不能买。如果产品粘在一起﹐也不要买。(http://www.dajiyuan.com)
