促销国产猪肉 中央畜产会票选爌肉王

【大纪元11月6日报导】（中央社记者李锡璋台中市六日电）爌肉饭是知名的地方小吃，主角是猪肉。财团法人中央畜产会九日将在台中市举办爌肉饭料理竞赛及票选爌肉王，强力宣传国产猪肉。

中央畜产会执行长陈育信今天在台中市表示，国产猪肉不仅比进口猪肉新鲜，而且具有独特的风味，用以烹调爌肉饭，让美食更加美味。

他指出，台中市的爌肉饭相当有名，中央畜产会决定运用爌肉饭来推广国产猪肉，把两项美食结合起来，介绍国产猪肉给国人。

中央畜产会九日将在台中市举办一场“全国爌肉饭料理锦标赛”，并号召五千名爌肉饭爱好者担任现场评审，一起票选“爌肉王”，为国产猪肉拉抬知名度及销路。