【大纪元4月24日讯】(大纪元记者毕儒宗编译)麻州公共卫生厅发布消费者警报，提醒消费者，由于受李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染，张氏农场(Chang Farm Brand)宣布回收该公司生产的12盎司包装大豆芽。
受影响的大豆芽上标明在“2008年4月19日前出售”，其UPC编码是00 29899 0100。
除了华人超市外，Stop & Shop、Market Basket及Whole Food都是张氏农场的客户。
其中Stop & Shop已经在上周宣布回收，提供购买该产品的消费者全额退费。
张氏农场主动发布回收通知，并通知麻州卫生厅。该厅已通知张氏农场的超市客户及餐厅﹐要求他们停止出售或烹煮大豆芽。
至今尚未有因食用张氏农场生产大豆芽而生病的案例。
卫生厅表示，李斯特菌充斥在生活环境中，偶尔会在食物中被发现。如果食用被污染的食物，会引起“李斯特胃肠炎”(Listerial gastroenteritis)，部分患者甚至有生命之忧。症状与感冒类似，包括发烧、肌肉疼痛、呕吐及拉肚子等。老人、孕妇及幼儿特别容易感染。
有疑问的民众可与卫生厅食品安全热线联系：617-983-6712。◇
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