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蜜饯
【大纪元4月30日报导】（中央社记者吴哲豪彰化县三十日电）彰化县卫生局四月份针对县内的超级市场贩卖以及工厂制造的梅子、橄榄及李子等蜜饯，是否含防腐剂、人工甘味剂等进行检验，抽验了三十件，在防腐剂的部分没有发现违规情形，不过人工甘味剂超过规定含量的有五件。
彰化县卫生局表示，检验的项目有防腐剂，也就是苯甲酸及己二烯酸，以及糖精和环己基(代)磺酰胺酸等人工甘味剂等。
卫生局说，这次抽验了三十件，没有发现有防腐剂违规的情形，不过梅子食品抽验十四件，有一件环己基(代)磺酰胺酸过量，另两件含糖精及环己基(代)磺酰胺酸也超过规定的含量；而橄榄食品抽验三件，其中有一件添加过量的环己基(代)磺酰胺酸；另有一件红樱桃也被验出环己基(代)磺酰胺酸过量；李子食品抽验了四件都正常。
彰化县卫生局长叶彦伯说，人体长期食用人工甘味剂及防腐剂，会诱导致癌物质产生，增加肝和肾的负担，摄取太多甜食也会导致肥胖和消化系统产生问题，呼吁民众在选购市售的包装食品时，应选择有完整标示的商品，才能买得安心，吃得健康。
